fél liter tej
6 ek búzadara
2 ek cukor
csipet só
1 nyomott banánra önteni!
6 ek búzadara
2 ek cukor
csipet só
1 nyomott banánra önteni!
2017. augusztus 23.
2017. augusztus 22.
Ropogós kacsacomb hármas körettel
A kacsacombokat besóztam, borsoztam, majd bőrével lefelé belefektettem egy tepsibe. 200 fokon kb egy órát sült, ha már elkezd nagyon barnulni és kifőtt a zsírja, megfordítom, majd sütöm addig, amíg nem kezd megbarnulni a teteje is, utána alufóliával lefedem és még egy fél órát, órát sütöm.
Diétásabb verzió krumplipüré helyett a sütőtökpüré, isteni volt hozzá. A tököt 200 fokon sütöttem egy órát a kacsa felett, megkaramellizálódott, majd hagytam kihűlni. Közben megfőztem két krumplit, összetörtem, raktam bele vajat, tejszínt, sóztam, borsoztam és összebotmixereztem a tökpürével.
A párolt lilakáposzta ezúttal sem maradt el, de még sült répávaé/céklával egészítettem ki.
Diétásabb verzió krumplipüré helyett a sütőtökpüré, isteni volt hozzá. A tököt 200 fokon sütöttem egy órát a kacsa felett, megkaramellizálódott, majd hagytam kihűlni. Közben megfőztem két krumplit, összetörtem, raktam bele vajat, tejszínt, sóztam, borsoztam és összebotmixereztem a tökpürével.
A párolt lilakáposzta ezúttal sem maradt el, de még sült répávaé/céklával egészítettem ki.
Feliratkozás:
Megjegyzések (Atom)