Fetás-mindenes penne

Kitaláltam, hogy csinálok egy egyszerű kis tésztát. Ebből az lett, hogy végül nagyon sok mindent belepakoltam, amit megláttam a hűtőben. Isteni lett.

Hozzávalók:
penne
tökmag
chili
feta sajt
fokhagyma és fokhagyma szár
lilahagyma
retek
vaj
olívaolaj
spenót-levelek
jégsaláta
babcsíra
friss bazsalikom
fél citrom leve

- A tökmagot megpirítom.
- Olívaolajban megpirítom az apróra vágott lilahagymát és fokhagyma szárakat, retket, chilit, belenyomom a fokhagyma felét, majd félreteszem.
- Egy nagy darab vajat megolvasztottam, és belenyomtam a fokhagyma másik felét(Valószínűleg nem muszáj külön csinálni, hogy finom legyen, nekem így jött ki, mert utólag gondoltam egyet, nem akartam, hogy száraz legyen a tészta, és így mondjuk nem is lett,)
- Csíkokra vágtam a salátát és a spenótot.
- Apró kockákra vágtam a fetasajtot.
- Ha megfőtt a tészta, ráöntök mindent, jól összekeverem.

Az eredmény tényleg fenomenális, a fetasajt szépen elolvadt benne. Ízes, krémes, friss.