olaj + 3 ek vajon párolok 700 g hagymát, kb 20 p, üvegesre
magasabbra kapcsolok, fél tk. cukor + só, karamellizálódjon, 3 ek liszt lassan, piruljon
felöntöm 1 csésze húsleves + 1 csésze borral, majd még kb 1,5 l víz
zsálya (majoranna), babérlevél só, bors
konyak 3 ek
sajt + pirítós Julia Child receptje alapján
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése