Minden egyes falatnál nyammogtam, annyira finom lett, úgyhogy ezt mindenkinek ajánlom tiszta szívből. A hozzávalók nagyrészt véletlenül kerültek bele, épp mit találtam a hűtőben. :)
Lazac steak
90 dkg lazac bepácolva (só, bors, olívaolaj, méz, chili, mango chutney, frissen facsart citrom leve, fehérbor)
4-4 percig sütöm mindkét oldalát vaj-olívaolaj kombóban
Szerecsendiós krumplipüré
Megpucolom a krumplit (kb 8 szem), félbevágom, megfőzöm
A meleg krumplira 10 dkg teavajat rakok kis kockákban, összenyomkodom villával, ízlés szerint tejföllel és tejjel ízesítem, sózom, szerecsendiózom. Ha pépesen szeretnénk, botmixerezzük.
Sütőtökös saláta
spenót levelek
nyers sütőtök kis kockákban
kaliforniai paprika
narancs felkockázva
dió
balzsamecet + olívaolaj + só + bors + méz
Lazac steak
90 dkg lazac bepácolva (só, bors, olívaolaj, méz, chili, mango chutney, frissen facsart citrom leve, fehérbor)
4-4 percig sütöm mindkét oldalát vaj-olívaolaj kombóban
Szerecsendiós krumplipüré
Megpucolom a krumplit (kb 8 szem), félbevágom, megfőzöm
A meleg krumplira 10 dkg teavajat rakok kis kockákban, összenyomkodom villával, ízlés szerint tejföllel és tejjel ízesítem, sózom, szerecsendiózom. Ha pépesen szeretnénk, botmixerezzük.
Sütőtökös saláta
spenót levelek
nyers sütőtök kis kockákban
kaliforniai paprika
narancs felkockázva
dió
balzsamecet + olívaolaj + só + bors + méz
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése