2016. szeptember 7.

Csabi chilis babja

1 kg marha felsál
2 vöröshagyma
15 dkg császárszalonna
5 gerezd fokhagyma
kis konzerv májkrém
hámozott paradicsom konzerv


A szalonnát zsírjára pirítom, majd beledobálom a felkockázott marhahusit (magas lángon hagyom, hogy kifehéredjen).
Leveszem a hőfokot, beleteszem a hagymát, lefedem.
Jöhetnek a fűszerek: 2 marhapörkölt ízesítő kocka, só, bors, kömény, chili, pirospaprika, 2 ek. cukrozatlan kakaópor, őrölt fahéj
Beleöntöttem egy konzerv hámozott paradicsomot
guinesssör

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése