Szilvás gombóc

https://streetkitchen.hu/fantasztikus-desszertek/a-tokeletes-szilvas-gomboc/

Kipróbálnám picit kevesebb krumplival, több búzadarával!
Fél szilvára teáskanál házi szilvalekvár!
Tésztába kis cukor vagy tölteléket jobban cukrozni

Vékonyra próbáljam a tésztát nyújtani!

Pulykacombok sütőben sült édesburgonyával

Pulyka vagy csirkecombokra só, bors, mediterrán fűszerkeverék, bedörzsölöm paradicsompürével, olívaolaj bele, melybe fokhagymát nyomtam, 2 dl vizet aláöntöttem, bőrrel lefele, 80 percet 150 fokon, majd 20 percet 200 fokon, miután megfordítottam

Édesburgonyát félbevágva alufóliába, rá só, bors, olívaolaj, fűszerkeverék. Sütni mellé répát és céklát is csíkokra vágva

zabpelyhes-chiás reggeli

Éjszakára hűtőbe:

2 összenyomott banán, rá sok zabpehely és chia mag, 1 görög yoghurt, méz, tej

Reggel belekeverni eper darabkákat vagy áfonyát

Gulyásleves

A street kitchen receptet vettem alapul és tökéletes lett.

A sütőt előmelegítettem 200 fokra és jénaiba 2 nagy evőkanál kacsazsírra raktam a 800 g (sózott és borsozott) husit fél órára.

2 nagy evőkanál kacsazsírt melegítettem, bele 3 vöröshagyma apróra vágva és lassú tűzön fél órát pároltam, chilit bele. (sertéscsülök vagy velős csont bele street kitchen szerint, jó ízt ad neki)
1 paradicsom félbevágva(kicsumázva)

Félrehúztam, sok pirospaprika, kömény, leveskocka, pirosarany, gulyáskrém, fokhagyma felvágva.

Husit kivettem, szeletekre, majd darabokra vágtam, felönt 2 liter vízzel.
Bele zeller, 2 krumpli felvágva, répa felkarikázva, só, bors, végén petrezselyem.

korianderes sargaborsofozelek

chili es vanilia
tejjel higitottam
porkolttel talalva
paradicsomot is foztem bele

http://chiliesvanilia.hu/2010/01/24/sargaborsofozelek-korianderrel-es-chiliolajjal/

dupla mennyiséget!

kurkumas muzliszelet

osszeturmixol:
2 banan
80 g kokuszzsir
5-6 datolya
par aszalt barack
pici mez

belekever:
kokuszpehely
zabpehely
dio
mandulapehely
rizsfelfujt 40 g
lenmag

20 p 160 fokon

etelhordoban par napig elall

nekem ebből 8 szelet lett

gombás procchiuttos juhtúrós tagliatelle szőlős salival

Megpirítom a prosschiuttot, majd a chilit a fokhagymával, gombával és paradicsommal olívaolajon, ezeket ráöntöm a kifőzött tésztára, só, bors, belekeverek juhtúrót

Szőlős salátával tálalom (babcsíra, szóló, madársaláta, pirított tökmag, paradicsom, gomba, lilahagyma)

Sült paprikás pestos tészta

sütőben vagy serpenyőben olívaolajjal megpirítok sok fokhagymát (lassu tuzon) és piros pritamin paprikát (utobbit feketére)
őrölt kesudió
1 krémsajt
olívaolaj
sűrített paradicsom paszta
nyers fokhagyma
bazsalikom