A street kitchen receptet vettem alapul és tökéletes lett.
A sütőt előmelegítettem 200 fokra és jénaiba 2 nagy evőkanál kacsazsírra raktam a 800 g (sózott és borsozott) husit fél órára.
2 nagy evőkanál kacsazsírt melegítettem, bele 3 vöröshagyma apróra vágva és lassú tűzön fél órát pároltam, chilit bele. (sertéscsülök vagy velős csont bele street kitchen szerint, jó ízt ad neki)
1 paradicsom félbevágva(kicsumázva)
Félrehúztam, sok pirospaprika, kömény, leveskocka, pirosarany, gulyáskrém, fokhagyma felvágva.
Husit kivettem, szeletekre, majd darabokra vágtam, felönt 2 liter vízzel.
Bele zeller, 2 krumpli felvágva, répa felkarikázva, só, bors, végén petrezselyem.
A sütőt előmelegítettem 200 fokra és jénaiba 2 nagy evőkanál kacsazsírra raktam a 800 g (sózott és borsozott) husit fél órára.
2 nagy evőkanál kacsazsírt melegítettem, bele 3 vöröshagyma apróra vágva és lassú tűzön fél órát pároltam, chilit bele. (sertéscsülök vagy velős csont bele street kitchen szerint, jó ízt ad neki)
1 paradicsom félbevágva(kicsumázva)
Félrehúztam, sok pirospaprika, kömény, leveskocka, pirosarany, gulyáskrém, fokhagyma felvágva.
Husit kivettem, szeletekre, majd darabokra vágtam, felönt 2 liter vízzel.
Bele zeller, 2 krumpli felvágva, répa felkarikázva, só, bors, végén petrezselyem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése