Szilvás gombóc

https://streetkitchen.hu/fantasztikus-desszertek/a-tokeletes-szilvas-gomboc/

Kipróbálnám picit kevesebb krumplival, több búzadarával!
Fél szilvára teáskanál házi szilvalekvár!
Tésztába kis cukor vagy tölteléket jobban cukrozni

Vékonyra próbáljam a tésztát nyújtani!

Pulykacombok sütőben sült édesburgonyával

Pulyka vagy csirkecombokra só, bors, mediterrán fűszerkeverék, bedörzsölöm paradicsompürével, olívaolaj bele, melybe fokhagymát nyomtam, 2 dl vizet aláöntöttem, bőrrel lefele, 80 percet 150 fokon, majd 20 percet 200 fokon, miután megfordítottam

Édesburgonyát félbevágva alufóliába, rá só, bors, olívaolaj, fűszerkeverék. Sütni mellé répát és céklát is csíkokra vágva

zabpelyhes-chiás reggeli

Éjszakára hűtőbe:

2 összenyomott banán, rá sok zabpehely és chia mag, 1 görög yoghurt, méz, tej

Reggel belekeverni eper darabkákat vagy áfonyát

Gulyásleves

A street kitchen receptet vettem alapul és tökéletes lett.

A sütőt előmelegítettem 200 fokra és jénaiba 2 nagy evőkanál kacsazsírra raktam a 800 g (sózott és borsozott) husit fél órára.

2 nagy evőkanál kacsazsírt melegítettem, bele 3 vöröshagyma apróra vágva és lassú tűzön fél órát pároltam, chilit bele. (sertéscsülök vagy velős csont bele street kitchen szerint, jó ízt ad neki)
1 paradicsom félbevágva(kicsumázva)

Félrehúztam, sok pirospaprika, kömény, leveskocka, pirosarany, gulyáskrém, fokhagyma felvágva.

Husit kivettem, szeletekre, majd darabokra vágtam, felönt 2 liter vízzel.
Bele zeller, 2 krumpli felvágva, répa felkarikázva, só, bors, végén petrezselyem.