Húsvéti kalács

15 g friss vagy 2 tk instant élesztőt futtatok 250 ml meleg tejben, benne 35 g cukor  (vaníliás is)
Andris szerint ne futtassam, csak az élesztőt ne rje só és cukor az elején.

Összegyúr:
500 g liszt
5 g só
35 g cukor
1 tojás
1 sárgája
60 g olvasztott vaj

Az egészet összegyúrni élesztőssel együtt.
Elfelezni, felébe, 1 nagy ek kakaóport keverni.

45 perc pihentet meleg helyen.

hosszú rudakat nyújtani belőlük és street kitchenes videó alapján csinálni
Leken tojással
30 perc pihentet meleg helyen sütőpapíros tepsin, pici olajjal tetejét, hogy ne száradjon
Leken tojással
175 fokon 30 p süt (sütőbe kis vizet is párologtatni)