2020. június 27.

Császármorzsa

2,5 dl tejet felmelegítek, belerakok 1 vaníliás cukrot.
Összekeverek 10 ek grízt, 4 ek lisztet, 6 ek cukrot, 1 diónyi vajat, sót, 1 citrom héja, 4 tojássárgáját. A fehérjét kemény habbá verem pici sóval.
Serpenyőbe vajat felmelegítek, mehet bele a massza, dobálok bele aszalt gyümit vagy cseresznye coulis-ból darabkákat, , pirul, forgatom, tördelem, piruljon meg rendesen. Házi baracklekvárral tálalom.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése